LA BELLEZ NO SOLO SON POTIS… TAMBIÉN ES LA ALIMENTACIÓN

COMIDA SANA O LIGHT, VERANO

Hola!! Hoy traigo algo que no suelo compartir por aquí pero que debería ya que es parte de la belleza puesto que la alimentación es muy importante para muchas cosas pero de la que aquí hablamos, es de la belleza.

Te traigo recetas, menús, tips y más para comer de forma sana (y de paso ayuda a perder peso)

Toma nota. ¡¡Empezamos!!!

DESAYUNOS

Hay días que un bol de frutas, unos copos de avena, yogur… O la típica tostada con tomate y jamón pero cambiando el pan por pan de espelta.

¿Pero y esos días que necesitas algo dulce? Esos días muy de nosotras… Pues un trozo de bizcocho!!!

Hay 2 variantes… Una con algarroba y otra con cacao puro desgrasado.

👩‍🍳Ingredientes :

– taza y media de harina de espelta.

– 2 claras de huevo

– sobre de levadura

– 1 platano maduro

– 1/2 taza de leche (vaca, almendra, avena..etc al gusto)

– 1 cuchara sopera de cacao/algarroba.

– 1 cuchrar de Sirope de agabe

🥧Paso a paso:

Mezclamos todos los ingredientes secos y vamos añadiendo los líquidos de uno en uno y tras añadir cada uno, removeremos abres de añadir el siguiente.

Cuando esté todo integrado y sea una semi pasta sin grumos… Al molde. 180° unos 20′ (el tiempo es relativo porque cada horno es un mundo y hornea más o menos aunque lo pongas a la misma temperatura que el mío).

ANTOJAZO!!

Cuando veo esos filetes empanados que me trae mi madre… Muero de envidia 🤤 pero con esta receta se me quita todo!!

👩‍🍳Ingredientes

– harina de espelta

– clara de huevo

– panecillos de espelta o pan tostado de espelta

– pollo fileteado (aliñados del día anterior con limón y/o ajo)

– sal rosa

– perejil

🍗 En un bol machacamos los panecillos un poco (que quede grumos no polvo) y añadimos sal y perejil.

Echamos esta mezcla en un plato, en otro harina y en el otro echamos la clara.

Pasamos los filetes de uno en uno por los platos

El orden es importante : harina-clara-pan

Y al horno a 180-200° durante 20 ‘ aprox.

Son filetes empanados light!!!! Y están 🤤🤤🤤🤤

Otro antojo!! PIZZA LIGHT

La base es comprada en Alcampo y es sin : lactosa, huevo, aceite, frutos secos y sin gluten.

El sabor es bueno pero la textura algo rara… Pero esta bueno.

Lleva tomate natural triturado, pollo, pavo y Tofu rayado a modo de poder sustituir el queso. Este Tofu está aliñado con especias y sobre todo con albahaca.

ALMUERZOS

Patatas al horno + hamburguesa de pollo y/o pavo+espinacas.

Si no quieres patatas al horno podemos optar por un arroz integral con especias (hervido)

Filetes de pollo a la plancha con boniato/batata al horno (la cortas a tiras, añades perejil + sal y al horno)

Merluza a la plancha con arroz semifrito ( osea.. Hervido y pasado por una sarten antiadherente SIN aceite con pimienta y sal)

Calfo de verduras con patatas hervidas en el propio caldo y pollo hervido.

CENAS

Revuelto de claras de huevo con champiñones, gambas y jamón.

Algo rapido y fácil

1° en una sarten con un poco de aceite echamos ajo picado y los champiñones junto con un poco de vino blanco.

Deja que se hagan y se consuma el caldo.

2° añade jamon, gambas y las claras de huevo. Remueve.

Listo!!!

Ensalada fria de pasta con verduras.

Ensalda del Mercadona a la que le puedes añadir pavo o pollo.

Crema de verduras.

Cuece las verduras y una vez hechas solo tritura y sirve.

Yo echo, zanahoria, calabaza, patata, puerro, apio, cebolla, calabacin y un chirrito de aceite de oliva virgen.

Tortillita de clara de huevos al microondas y unas lonchas de jamon York o pavo

Fruta, fruta y mas fruta…. La opción mas rápida de todas.

Arroz con pollo.

Hierves arroz y una vez echo, lo escurres y pasas por la sarten sin aceite, con un poco de pollo ya cocinado (o bien del que venden 3n Mercadona o algún filete que te haya sobrado de otro día), sal y pimienta.

A comer!!!!

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